全程可溯 黑龙江五常水稻用上新技术

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摘要：新京报讯（记者 曹晶瑞 王巍）“今年的水稻子粒饱满度更好，空瘪率减少了，一垧地多收了1500多块钱。”黑龙江省五常市种植户王先生说。伴随着轰隆隆的机械声，黑龙江省五常市金

新京报讯（记者 曹晶瑞 王巍）“今年的水稻子粒饱满度更好，空瘪率减少了，一垧地多收了1500多块钱。”黑龙江省五常市种植户王先生说。伴随着轰隆隆的机械声，黑龙江省五常市金龙鱼原香稻和中化农业MAP订单种植农场里2万余亩的水稻日前顺利完成了收割。新京报记者了解到，3年前该农场引用了整套的科学种植技术，水稻产量、品质都有了新的提升。并且，该农场引入了一种全新溯源技术，从播种到收割，实现了全流程可追溯。

黑龙江五常水稻用上新技术，通过线上线下服务提高水稻品质。新京报记者 王巍 拍摄 制作

农场种植户王先生告诉记者，农场里共有2万亩地，按照订单种植的要求，种植稻花香2号。3年前，中化MAP开始在该农场及五常区域开展现代农业种植服务，水稻的品质和产量都有所提升。“今年2万亩地，大概产了不到1吨的水稻。平均每亩产量在800斤至900斤左右。更重要的是，品质改善了很多。”该种植户表示。更为重要的是，农场还引入了一种全新溯源技术，能够实现从种到收的全程可追溯。先正达集团中国MAP粮作黑龙江公司总经理李贺介绍，这种技术名为MAP beSide，是线上线下结合的区块链追溯技术，线下，根据该农场种植的稻花香2号品种特性，采用定制化全程种植服务方案跟踪种植全过程，线下利用智农遥感、精准气象、病虫害预警等技术手段，结合先进的物联网设备，将全程可追溯技术融入到从播种、插秧到收获加工的整个过程。“这个技术服务，确保了原香稻原粮的高品质。而对于消费者来说，购买大米后就可以知道该袋大米从种到收全过程中的关键种植信息，例如在哪儿种植的，什么时候种植、收获和加工等等。”李贺表示。

李贺称，种植环境、土壤条件和农业投入品的科学施用，与农产品的高品质和安全性密切相关。“这项技术其实在天津特产小站稻上就曾做过应用。天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，曾作为宫庭御膳米。通过这项技术的应用，产量、品质双提升。”李贺称。

新京报记者了解到，10月17日 ，由先正达集团中国和益海嘉里联合举办的金龙鱼原香稻 “冠军之选?生态五常? 品质溯源”新米节活动举行，双方共同签订MAP beSide全程品控溯源与原香稻溯源合作。双方将在终端农产品的培育、品牌打造和市场推广方面开展更深层次的合作，共同助力农业农村部 “三品一标”，即品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动方案，推动绿色农业生产向更高层次、更深领域的方向发展。

新京报记者 曹晶瑞 王巍

编辑 张树婧 校对 柳宝庆

文章来源：《黑龙江科学》 网址: http://www.hljkxzz.cn/zonghexinwen/2021/1019/2196.html

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